L’eau, cette ressource qui devient rare, est le défi de ce 21 ème siècle pour notre planète Terre. L’irrigation intensive des céréales consomme à elle seule 27% de la ressource disponible, sachant que 92% du total sert à l’agriculture … C’est l’Université de Twente aux Pays-Bas qui nous propose ces chiffres. Ainsi, l’eau potable sert [...]
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